【商品説明】

『高千穂五穀エール』は、高千穂町産の五穀「米」「小豆」「割とうきび」「もち麦」「はと麦」を使い、高千穂峡を流れる『玉垂の滝』の水を使った、こだわりぬいた素材で作られた、高千穂町初のお土産用クラフトビールです。　今回使用した高千穂町の五穀は、高千穂の清らかな水で育ち、地元の農家さんの手で収穫され、それがブルワーさんに渡り、技術と知識を持つ職人さんの手によって最高のビールが完成いたしました。アルコールは5%。何度も飲みたくなるような親しみやすい物を目指した、エールビールです。

【商品への工夫･こだわり】

　実際に高千穂町を見てもらい「高千穂っていいところだな」「高千穂の良さを広めたい」という同じ想いから、2023年の夏頃 商品開発が始まりました。そうして約1年の月日が経ち、ひでじビールこだわりの酵母や五穀、水を使って生まれたのが『高千穂五穀エール』です。

　今回のオリジナルビールの開発にあたって、高千穂町には神話と文化が今でも引き継がれており、その背景を大切にしたいという想いを込めました。高千穂で生まれた五穀、それぞれの素材を引き出すために比率をこだわり、丁寧に製造しました。

　五穀の「とうきび」は高千穂らしい穀物で「あずき」はお祝い事に使われポジティブなイメージがあり「お米」にも神事に必要な酒の素材でもあるし、全てに神話性がある。その様なそれぞれの物語をひとつの商品にこめられたらと思い作り上げました。

【原材料】

大麦　米　小豆　とうきび　もち麦　はと麦　ホップ

麦芽使用率50％

【内容量】

330ml

【アルコール分】

５％

【賞味期限】

製造日より６ヶ月

【発送方法】

常温でお届けいたします。

【保存方法】

日光を避けて避けて暗所に保管

【発送料金】

お届け場所とサイズによる計算となります。

「未成年者の飲酒は法律で禁止されています。20歳以上の年齢であることを確認出来ない場合は酒類の販売はいたしません。」