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高千穂スローライフ%e9%ab%98%e5%8d%83%e7%a9%82%e3%82%b9%e3%83%ad%e3%83%bc%e3%83%a9%e3%82%a4%e3%83%95

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「高千穂スローライフ」に関する記事一覧 ( 7件中 1 - 7件を表示 )

「一粒の農産物から始まる循環型を目指して!おたに家の物語」未来と現代の開拓者!「おたに家」に密着。

「新商品密着秘話」第三弾は「はと麦」「もち麦」!この二つの穀物の生産者でもあり、こだわる農業を手掛ける「おたに家(おたにや)」さんを訪ねたエピソードをお届けします。 挑戦し続ける今村社長にお話しをお聞きします!(クラフト […]

秋の香りを探しに第一弾!高千穂町内『秋の味覚』満喫ランチタイム。

深まる秋、高千穂町は、食欲をそそる香りで満たされています。忙しい毎日を送るあなたも、高千穂の秋の味覚で心身ともにリフレッシュしませんか?澄み渡る青空の下、美味しい食事と美しい景色を満喫できる、そんな贅沢な時間を過ごしてみ […]

昭和レトロな味がたまらない!高千穂の老舗菓子店「前田菓子舗」に密着!高千穂スローライフvol.7

「栗を使ってないモンブラン!?」そんな驚きのとともに秋の味覚でバズります? 「え、栗なしのモンブラン!?」そんな声も聞こえてきそうですが、高千穂町民にとっては、幼い頃から慣れ親しんだ、ある意味ソウルフードなんです。今回ご […]

「1000年先もこの棚田の風景が変わらず続くように」そんな想いを語るご夫婦。そして岩戸精米「長衛門」さんの謎に迫る!

「新商品誕生秘話」前回第一弾は「株式会社ひでじビール」の工場密着取材を行いました。発売から1ヶ月が経ち好評を博している中、第二弾として原材料の「お米」に焦点をあてたいと思います。 (写真:野方野(のかたの)地区にある佐藤 […]

実は希少だった!国内生産量 1%未満の釜炒り茶がココで!

お茶情報続編!お茶まつりと新商品のご紹介! 第二回「高千穂新茶まつり2024」開催中! (3店舗開催中~道の駅高千穂・鬼八の蔵・高千穂町立病院売店)     新茶まつりを開催中の「高千穂がまだせ市場・ […]

高千穂スローライフvol.6「高千穂産釜炒り茶のレジェンドに出会う茶畑の風景」&「新茶まつり2024」

釜茶レジェンドに出会う茶畑の風景(高千穂スローライフ)   桜も早々に散り、雨と新茶の季節になりましたね。高千穂町のお茶といえば「釜炒り茶(かまいりちゃ)」なのはご存知でしょうか?(地元ではかまちゃと略してよば […]

高千穂スローライフVol.5 山からの恵みをいただくシリーズ 高千穂ジビエ編2つお届け!

山からの恵みをいただく第一弾シリーズとして、「高千穂ジビエ」レポート2つお届け! 高千穂ジビエ① 山の営みと先祖への感謝編 評判の猪肉の秘密を求めて!高千穂に根付く山の民の技術と山への情熱が息づく光景に出会う! 最近全国 […]

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